Mis on OTT
O.T.T. on mittejuriidiline kodanike ühendus, mis organiseerib kaubavahetust tootjate ja tarbijate vahel ilma vahendustegevuse ja -tasuta.
Eeskuju OTT-ühendustele on tulnud Prantsusmaalt AMAP- liikumisest (tõlkes: kohalike väiketalunike ühendus). AMAP on vabatahtlikkuse ja kodanikualgatuse initsiatiivil loodud nn solidaarsussõlm tootjate ja tarbijate vahel. Süsteemi kuuluvad tavaliselt kümmekond mahetoidu tootjat ja 100-200 tarbijat. Prantsusmaal toimiv süsteem on päris põhjalik, tootjad ja tarbijad on omavahel seotud ka lepingutega. AMAP on aidanud väiketootjatel hakkama saada ja areneda ning tarbija saab puhta kodukohast pärineva toidu.
OTT-i kaudu kaupa turustav talunik saab kindlustunde oma toodangu kasvatamiseks. Tarbijal on jällegi võimalus osta oma kodukohas kasvatatud toodangut ning olla kindel selle kvaliteedis.
Müük OTT-s toimub Kaubakohtumistel, kus kohtuvad tootjad ja tarbijad. Kaubakohtumised toimuvad üks kord nädalas, kestvusega kuni 1 tund. Kaupa on võimalik osta vahetult kohapeal. Soovitav on tellida järgmiseks korraks kaup ette, kas siis otse taluniku juures registreerimislehel või meili/telefoni teel. Siis olete kindel, et oma kauba ka kätte saate.
Teadmiseks tootjatele-müüjatele: Põllumajandusministeeriumi toidu- ja veterinaarosakonna juhataja Hendrik Kuuse sõnul on laias laastus nii, et töötlemata aiasaadusi ja taimekasvatussaadusi võib otse ostjale müüa ilma veterinaar- ja toiduameti loata, töödeldud taime- ja loomakasvatussaadusi siis, kui sellest on veterinaar- ja toiduametile teada antud ning tunnustamist on vaja tööstusliku tootmise puhul.
Miks eelistada Otse Tootjalt Tarbijale süsteemi?
Mitmed OTT-i talunikud müüvad puhtalt, ilma mürkideta kasvatatud toodangut.
Te ei pea maksma vahendajatele suurt protsenti toodete hinnast, vaid saate osta otse tootjalt.
Te toetate oma ostuga koduvallas tegutsevaid talunikke ja väiketootjaid.